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Viili
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Fontinakäse
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Viili
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Fontinakäse

Viili vs Fontinakäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

170,00 Kcal513,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

67,80 Kcal389,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

35,00 Kcal58,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

60,00 Kcal110,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

64,00 Kcal109,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

3,49 g25,60 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

4,20 g1,55 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

22,00 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Fette

4,13 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

3 %45 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

2,71 g19,20 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,06 g1,65 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,96 G8,69 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

16,10 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

13,44 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,16 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,09 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

12,30 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,34 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,40 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,10 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,10 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

114,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

11,50 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

93,10 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

170,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

37,50 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,43 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

87,42 g37,92 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

-
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Antioxidative Wirkung
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse

Ernährungs Bedeutung

Reich an Probiotika
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2

Allergie

Allergie-Symptome

-
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase

Was ist

Was ist

  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Farbe

Weiß
Elfenbein

Geschmack

Joghurt wie
Cremig, Glatt, Torte

Aroma

Milchig
Mild, Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Finnland, Schweden
Italien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Villi Kultur, Vollmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab

Gärmediums

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24 Stunden
10- 12 Stunden

Kochzeit

-
90

Alterungszeit

-
3 Monate

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

15 Tage
2- 3 Monate