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Viili
Viili

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



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Viili
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Formaggio Fontina

Viili vs Formaggio Fontina

Calorie

Calorie in 1 tazza

170,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

67,80 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

35,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

60,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

64,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

3,49 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

4,20 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

22,00 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

grassi

4,13 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

3 %45 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

2,71 g19,20 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,06 g1,65 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

0,96 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

16,10 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

13,44 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,04 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,16 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,09 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

12,30 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,10 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,10 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

114,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,50 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

93,10 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

170,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

37,50 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,43 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

87,42 g37,92 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

-
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

effetto antiossidante
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento

Cura dei capelli

-
-

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola

Importanza nutrizionale

ricco di probiotici
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

-
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso

Ciò che è

Ciò che è

  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

Colore

Bianca
Avorio

Sapore

Yogurt piace
Cremoso, Liscio, Tart

Aroma

Latteo
Mite, odore acido

Vegetariano

Origine

Finlandia, Svezia
Italia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cultura villi, latte intero
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio

Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

24 ore
10- 12 ore

Tempo di cottura

-
90

Tempo di invecchiamento

-
3 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

64,00 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

15 giorni
2- 3 mesi