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Matzoon
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Matzoon

Urda vs Matzoon

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

84,00 Kcal147,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

136,00 Kcal0,06 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

30,00 Kcal50,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

80,00 Kcal43,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

240,00 Kcal425,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

18,00 g2,80 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

6,00 g3,60 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

6,00 g5,80 g
0 54.08
👆🏻

Fette

4,00 g3,20 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

-2 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

0,00 g1,80 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,30 g0,20 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

1,30 G0,80 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

31,00 mg14,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

384,00 IU58,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,19 mg0,18 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,08 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,02 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

13,00 µg14,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,29 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg2,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

6,00 IU1,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,10 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,07 mg0,15 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,70 µg0,10 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

272,00 mg120,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,44 mg0,40 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

15,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

183,00 mg113,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

125,00 mg396,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

99,00 mg-
0 7022.4
👆🏻

Zink

1,34 mg0,64 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

74,41 g87,53 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Reduziert Cholesterin, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Stärkt das Immunsystem
Abhilfe für Stress und Angst

Andere allgemeiner Vorteile

Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Reduziert Flecken und dunkle Kreise
-

Haarpflege

Ergebnisse in glänzendes Haar
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein
-

Allergie

Allergie-Symptome

Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Erschwerte Atmung, Übelkeit und Erbrechen, Orale Schwellung, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem
-

Was ist

Was ist

Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.

Farbe

-
-

Geschmack

Milchig, Süß
-

Aroma

Frisch
-

Vegetarier

Herkunft

Israel
Amerikanisch

Wie zu machen

Serviergröße

100
450

Zutaten

Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
1/2 Liter Milch, Hefe

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Container
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

1 Stunde
3- 4 Stunden

Kochzeit

10
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

41,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

-
-