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Quark
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Viili
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Viili

Quark vs Viili

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1 Kalorien
1.1 Kalorien
0,08 Kcal67,80 Kcal
Bio-Milch Fakten
0 904
1.2 Kalorien in 1 Tasse
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Yakbutter Fakten
70 1628
1.3 Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Schlagsahne Fakten
8 102
1.4 Kalorien in 1 oz
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Paneer Fakten
12.2 204
1.5 Kalorien in 1 Scheibe
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Paneer Fakten
12.2 425
1.6 Serviergröße
100
100
1.7 Proteine
14,10 g3,49 g
Kondensmilch Fakten
0 215
1.8 Kohlenhydrate
3,50 g4,20 g
Kakaobutter Fakten
0 205
1.8.1 Faser
0,00 g0,00 g
Milch Fakten
0 10.3
1.8.2 Zucker
3,50 g22,00 g
Schweizer Käse Fakten
0 54.08
1.9 Fette
10,60 g4,13 g
Yakult Fakten
0.1 175
1.9.1 Fettgehalt
Nicht verfügbar3 %
Paneer Fakten
1 91
1.9.2 Gesättigte Fette
7,00 g2,71 g
Amasi Fakten
0 67
1.9.3 Trans-Fette
Nicht verfügbar0,00 g
Milch Fakten
0 162
1.9.4 Polyungesättigten Fette
0,01 g0,06 g
Paneer Fakten
0 48
1.9.5 Einfach ungesättigte Fette
0,20 G0,96 G
Zincica Fakten
0 32.9
2 Ernährung
2.1 Serviergröße
100
100
2.2 Cholesterin
1,00 mg16,10 mg
Frischkäse Fakten
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamin A
0,00 IU13,44 IU
Erdnussbutter Fakten
0 2499
2.3.2 Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg0,04 mg
Paneer Fakten
0 3.5
2.3.3 Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg0,16 mg
Kakaobutter Fakten
0 2.017
2.3.4 Vitamin B3 (Niacin)
Nicht verfügbar0,09 mg
Kakaobutter Fakten
0 13.112
2.3.5 Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg0,04 mg
Schlagsahne Fakten
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Nicht verfügbar12,30 µg
Kakaobutter Fakten
0 87
2.3.7 Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg0,34 µg
Erdnussbutter Fakten
0 4.03
2.3.8 Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg0,00 mg
Milch Fakten
0 7.7
2.3.9 Vitamin-D
0,00 IUNicht verfügbar
Joghurt Fakten
0 301
2.3.10 Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg0,10 µg
Milch Fakten
0 7.5
2.3.11 Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg0,10 mg
Paneer Fakten
0 24.21
2.3.12 Vitamin K (Phyllochinon)
Nicht verfügbar0,30 µg
Joghurt Fakten
0 30.3
2.4 Mineralien
2.4.1 Kalzium
130,00 mg114,00 mg
Kakaobutter Fakten
0 1705
2.4.2 Eisen
0,00 mg0,00 mg
Paneer Fakten
0 70
2.4.3 Magnesium
10,00 mg11,50 mg
Gelato Fakten
0 444
2.4.4 Phosphor
100,00 mg93,10 mg
Gelato Fakten
0 1409
2.4.5 Kalium
150,00 mg170,00 mg
Gelato Fakten
0 1794
2.4.6 Natrium
40,00 mg37,50 mg
Kakaobutter Fakten
0 7022.4
2.4.7 Zink
0,60 mg0,43 mg
Gelato Fakten
0 7.31
2.5 Andere
2.5.1 Wasser
80,53 g87,42 g
Kakaobutter Fakten
0 221
2.5.2 Koffein
0,00 g0,00 g
Milch Fakten
0 0
3 Besondere Vorzüge
3.1 Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte
3.1.1 Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
N/A
3.2 Haar und Schönheit Vorteile
3.2.1 Hautpflege
Nicht Definiert
Antioxidative Wirkung
3.2.2 Haarpflege
N/A
Unbekannt
3.3 Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
3.3.1 Verwendungen
N/A
Keine Anwendungen gefunden
3.3.2 Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Reich an Probiotika
3.4 Allergie
3.4.1 Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
4 Was ist
4.1 Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
4.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
Weiß
4.1.2 Geschmack
Nicht Verfügbar
Joghurt wie
4.1.3 Aroma
Nicht Verfügbar
Milchig
4.1.4 Vegetarier
4.2 Herkunft
Deutschland
Finnland, Schweden
5 Wie zu machen
5.1 Serviergröße
100
100
5.2 Zutaten
Buttermilch, Milch
Villi Kultur, Vollmilch
5.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
5.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
5.4 Zeitdauer
5.4.1 Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
24 Stunden
5.4.2 Kochzeit
20
Nicht Anwendbar
5.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
5.5 Lagerung und Haltbarkeit
5.5.1 Kühltemperatur
86,00 °F64,00 °F
Gefrorener Joghurt Fakten
-20 383
5.5.2 Haltbarkeit
7- 10 Tage
15 Tage