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Quark
Quark

Büffelquark
Büffelquark



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Quark
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Büffelquark

Quark vs Büffelquark

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

215,00 Kcal232,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,08 Kcal63,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

25,00 Kcal21,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

64,00 Kcal95,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

265,00 Kcal95,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

14,10 g5,25 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,50 g7,04 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,50 g7,04 g
0 54.08
👆🏻

Fette

10,60 g1,55 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %7 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

7,00 g1,00 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,01 g0,04 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G0,43 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

1,00 mg6,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

0,00 IU90,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,50 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg2,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,70 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,00 mg2,10 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU1,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,01 mg0,20 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

130,00 mg121,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg22,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

100,00 mg110,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

150,00 mg234,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

40,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,60 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

80,53 g75,00 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem

Andere allgemeiner Vorteile

Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A

Allergie

Allergie-Symptome

-
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,

Farbe

-
-

Geschmack

-
Sauer

Aroma

-
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Deutschland
Indien

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Buttermilch, Milch
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

Gärmediums

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Container, Topf

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24-36 Stunden
Über Nacht

Kochzeit

20
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

86,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

7- 10 Tage
2- 3 Wochen