Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal215,00 Kcal
50
1927
👆🏻
Kalorien
0,06 Kcal0,08 Kcal
0
904
👆🏻
Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal25,00 Kcal
2
133
👆🏻
Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal64,00 Kcal
10
717
👆🏻
Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal265,00 Kcal
12.2
899
👆🏻
Serviergröße
100
100
Proteine
2,80 g14,10 g
0
215
👆🏻
Kohlenhydrate
3,60 g3,50 g
0
205
👆🏻
Faser
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Zucker
5,80 g3,50 g
0
54.08
👆🏻
Fette
3,20 g10,60 g
0.1
175
👆🏻
Fettgehalt
2 %20 %
0
100
👆🏻
Gesättigte Fette
1,80 g7,00 g
0
67
👆🏻
Trans-Fette
0,10 g0,00 g
0
162
👆🏻
Polyungesättigten Fette
0,20 g0,01 g
0
48
👆🏻
Einfach ungesättigte Fette
0,80 G0,20 G
0
32.9
👆🏻
Serviergröße
100
100
Cholesterin
14,00 mg1,00 mg
0
325
👆🏻
Vitamine
Vitamin A
58,00 IU0,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg0,04 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg0,30 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg0,50 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg0,01 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg19,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg0,70 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg1,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamin-D
1,20 IU0,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg0,00 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg0,01 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg1,10 µg
0
30.3
👆🏻
Mineralien
Kalzium
120,00 mg130,00 mg
0
1705
👆🏻
Eisen
0,40 mg0,00 mg
0
70
👆🏻
Magnesium
10,00 mg10,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphor
113,00 mg100,00 mg
0
1409
👆🏻
Kalium
396,00 mg150,00 mg
0
1794
👆🏻
Natrium
-40,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zink
0,64 mg0,60 mg
0
7.31
👆🏻
Andere
Wasser
87,53 g80,53 g
0
221
👆🏻
Koffein
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Andere allgemeiner Vorteile
-
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Haar und Schönheit Vorteile
Hautpflege
-
-
Haarpflege
-
-
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
Verwendungen
-
-
Ernährungs Bedeutung
-
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Allergie
Allergie-Symptome
-
-
Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Farbe
-
-
Geschmack
-
-
Aroma
-
-
Vegetarier
-
-
Herkunft
Amerikanisch
Deutschland
Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
Buttermilch, Milch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
24-36 Stunden
Kochzeit
15
20
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F86,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
7- 10 Tage