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Meine Molkerei Diät


Kumis vs Büffelquark


Büffelquark vs Kumis


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
149,00 Kcal  
22
232,00 Kcal  
38

Kalorien
200,00 Kcal  
99+
63,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
21,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 oz
54,00 Kcal  
24
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
54,00 Kcal  
11
95,00 Kcal  
25

Serviergröße
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
5,25 g  
99+

Kohlenhydrate
28,00 g  
13
7,04 g  
37

Faser
3,00 g  
4
0,00 g  
16

Zucker
12,00 g  
99+
7,04 g  
99+

Fette
7,00 g  
38
1,55 g  
11

Fettgehalt
1 %  
1
7 %  
7

Gesättigte Fette
5,00 g  
37
1,00 g  
9

Trans-Fette
0,20 g  
3
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,00 g  
99+
0,04 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,00 G  
99+
0,43 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
20,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
40,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,14 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,00 µg  
28
2,50 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,40 µg  
99+
0,35 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
3,60 mg  
5
2,10 mg  
17

Vitamin-D
3,20 IU  
37
1,80 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,05 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
220,00 mg  
40
121,00 mg  
99+

Eisen
1,12 mg  
12
0,20 mg  
99+

Magnesium
13,00 mg  
36
22,00 mg  
25

Phosphor
98,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Kalium
91,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Natrium
150,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zink
0,14 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
56,80 g  
75,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Verbessert Stoffwechsel-Rate  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Lactose Intolerants, Vorteilhaft für Abmagerung und Anämie, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Reich an Fermente, Spurenelemente, Antibiotika, Ethylalkohol und Milchsäure  
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Art von Milch  
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Sauer  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Tatar  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
200  
100  

Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch  

Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Container  
Container, Topf  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage  
Über Nacht  

Kochzeit
Wenige Stunden  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
2- 3 Wochen  

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