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Queijo provolone
Queijo provolone

Queijo mussarela
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Queijo provolone
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Queijo mussarela

Queijo provolone vs Queijo mussarela

Calorias

Calorias em 1 copo

463,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

351,00 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

60,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

100,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

98,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

25,58 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,14 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,56 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

26,62 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

26 %22 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

17,08 g13,15 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,10 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,77 g0,77 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

7,39 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

69,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

880,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,32 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,16 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

10,00 ug7,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,46 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,23 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,20 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

756,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,52 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

28,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

496,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

138,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

876,00 mg627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,23 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

40,95 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

bom para a visão, ossos saudáveis
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D

Alergia

Sintomas de alergia

-
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira

O que é

O que é

Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Cor

pálido amarelo
branco

Sabor

amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy
leitoso

Aroma

aprazível
fresco, leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Itália
Itália

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

-
2- 3 horas

tempo de cozimento

-
20

Tempo de envelhecimento

4 meses
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Validade

2- 3 semanas
5- 7 dias