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Cacik vs Mursik Fakten

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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

150,00 Kcal100,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

47,00 Kcal0,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

14,00 Kcal20,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

14,00 Kcal37,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

78,00 Kcal425,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

2,00 g0,00 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

14,94 g12,00 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

9,78 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Fette

4,95 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

10 %5 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

1,40 g3,50 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,52 g1,00 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

2,83 G0,25 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

5,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

33,00 IU2,50 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,07 mg3,50 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,24 mg0,25 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,25 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,03 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

4,00 µg2,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,44 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

3,00 mg4,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

29,00 IU0,25 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,70 µg2,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,08 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,00 µg4,25 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

157,00 mg0,25 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

1,00 mg5,25 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

0,00 mg3,25 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

126,00 mg2,50 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

108,00 mg0,25 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

347,00 mg1,25 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

1,00 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

89,02 g0,25 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft im Darm Lockerung, Magen-Darm-Probleme und die Verdauung
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Fiebermittel, Reduziert Cholesterin, Steigert Immunsystem, Schutz vor Herzkrankheiten

Andere allgemeiner Vorteile

Joghurt ist reich an Kalzium, Phosphor und Vitamin B
Lactose Intolerants, Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem, Mikrobiologische Sicherheits

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

kann es auf die Haut helfen, den Schmerz von Sonnenbrand lindern
kann es auf die Haut helfen, den Schmerz von Sonnenbrand lindern, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns, Reich an Milchsäure

Haarpflege

Ausgezeichnete Haarspülung
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Kalzium, Reich an Phosphor
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

-
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Übelkeit, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Entzündungen der Haut, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
MURSIK ist ein fermentiertes Joghurtgetränk kombiniert mit Asche aus cromwo. Es wird in speziell Gourd Behälter in Kenia vorbereitet.

Farbe

-
Weiß

Geschmack

Sauer
Bitter, Scharf

Aroma

Frisch, Säuerlichen Geruch
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Truthahn
Kenia

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

1 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, 3 Gurken, Minze, Joghurt
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

Gärmediums

-
Lactobacillus plantarum

Benötigte Dinge

Schüssel
Getrocknete Kürbis

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten
2- 3 Stunden

Kochzeit

-
-

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

39,20 °F39,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

1 Tag
Etwa 3 Monate