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Brie Käse vs Schweizer Käse Fakten


Schweizer Käse vs Brie Käse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
334,00 Kcal   
35
393,00 Kcal   
17

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
519,00 Kcal   
19

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
59,00 Kcal   
12

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
111,00 Kcal   
19

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
110,00 Kcal   
10

Serviergröße
100   
100   

Proteine
20,75 g   
27
26,96 g   
8

Kohlenhydrate
0,45 g   
99+
1,44 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
0,45 g   
5
0,00 g   

Fette
27,68 g   
99+
30,99 g   
99+

Gesättigte Fette
17,41 g   
99+
18,23 g   
99+

Trans-Fette
Nicht verfügbar   
2,00 g   
9

Polyungesättigten Fette
0,83 g   
31
1,34 g   
15

Einfach ungesättigte Fette
8,01 G   
27
8,05 G   
26

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
100,00 mg   
10
92,00 mg   
16

Vitamine
  
  

Vitamin A
592,00 IU   
31
1.047,00 IU   
11

Vitamin B1 (Thiamin)
0,07 mg   
12
0,01 mg   
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,52 mg   
7
0,30 mg   
26

Vitamin B3 (Niacin)
0,38 mg   
14
0,06 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,24 mg   
9
0,07 mg   
25

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
65,00 µg   
3
10,00 µg   
25

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,65 µg   
9
3,06 µg   
2

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg   
25
0,60 mg   
13

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg   
13
1,40 µg   
18

Mineralien
  
  

Kalzium
184,00 mg   
99+
890,00 mg   
7

Eisen
0,50 mg   
27
0,13 mg   
99+

Magnesium
20,00 mg   
24
33,00 mg   
13

Phosphor
188,00 mg   
36
574,00 mg   
9

Kalium
152,00 mg   
99+
574,00 mg   
6

Natrium
629,00 mg   
20
187,00 mg   
40

Zink
2,38 mg   
25
4,37 mg   
4

Andere
  
  

Wasser
48,42 g   
37,63 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem   
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume   

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   
Nicht Verfügbar   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A   
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm   

Allergie
  
  

Brie Käse und Schweizer Käse Allergie-Symptome
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende   
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.   

Farbe
Nicht Verfügbar   
Blassgelb   

Brie Käse und Schweizer Käse Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf   
Nussartig, Süß   

Brie Käse und Schweizer Käse Aroma
Ausgesprochen, Stark   
Fruchtig, Stark   

Vegetarier
No   
Yes   

Herkunft
Frankreich   
Schweiz   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser   

Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
25   
40   

Alterungszeit
7- 10 Tage   
2 - 4 Wochen   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
1 Monat   

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