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Cómo confeccionar Queso Brie y Edam Queso
Queso Brie
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resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
1.2.1 Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
25
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
4 semanas - 10 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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40,00 °F
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39,20 °F
Rank:
19
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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98
(Cómo confecci..)
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas
Comparación de los productos lácteos
Queso Brie vs Edam Queso
Queso Brie vs Queso Colby
Queso Brie vs Queso fontina
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Camembert Queso hec...
Queso Havarti hechos
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Queso Cheshire hechos
Queso Colby hechos
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Tipos de queso
Queso fontina
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Edam Queso vs Queso cheddar
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Edam Queso vs Queso Havarti
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Edam Queso vs Queso Cheshire
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