Làm thế nào để làm cho yak Bơ Và Pho mát Thụy Sĩ
phục vụ Kích thước
100
100
Thành phần
Sữa yak
Cheese Salt, Sữa bò tiệt trùng, Vi khuẩn Propioni, Người khởi xướng Văn hóa, Rennet chay, Nước
Lên men Agent
Not Available
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Những điều bạn cần
Churn gỗ cao, Paddle gỗ
Cheese Press, vải mỏng, Dao, Pot lớn, dây Whisk
Thời gian chuẩn bị
Không có sẵn
3- 4 giờ
lão hóa thời gian
24 giờ
2-4 tuần
Lưu trữ và Thời gian sống
nhiệt độ lạnh
Không có sẵn
Thời gian sống
Về Một Năm
1 tháng