Składniki
mleko Yak
Sery Sól, Mleko krowie pasteryzowane, bakterie Propioni, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka, Woda
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Wysoki drewniany rezygnacji, drewniane Paddle
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Gar, Trzepaczka
Czas przygotowania
Niedostępne
3- 4 godziny
Czas Starzenia
24 godziny
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
Okres Trwałości
Około roku
1 miesiąc