ingrediënten
Yak melk
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
vergisting Agent
Not Available
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
3- 4 uur
aging Tijd
24 uur
2-4 weken
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
1 maand