Những gì là
Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.
  
Roquefort là một pho mát xanh của Pháp, được làm từ sữa cừu.
  
Màu
trắng
  
Màu xanh da trời
  
Sữa chua và Roquefort Cheese vị
kem
  
mặn, Nhọn, thơm
  
Sữa chua và Roquefort Cheese mùi thơm
Tươi
  
Mùi chua, Mạnh
  
Ăn chay
Không
  
Không
  
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
  
Pháp