Những gì là
Limburger là sữa bò, pho mát mềm bán, với một vỏ rửa sạch.
- Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
- Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.
Màu
Rơm rạ
-
vị
cỏ mọc đầy, ôn hòa, Mushroomy
mặn, Nhọn, thơm
mùi thơm
Mùi chua
Mùi chua, Mạnh
Ăn chay
Không
Không
Gốc
nước Bỉ, nước Đức, nước Hà Lan
Châu Âu, Pháp