phục vụ Kích thước
Thành phần
Lên men Agent
Những điều bạn cần
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
lão hóa thời gian
nhiệt độ lạnh
Thời gian sống
giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Rennet lỏng, Sữa bò tiệt trùng, ưa nhiệt khởi xướng
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, nhấn, Cây khuấy
Cheese Salt, Mesophilic đề Văn hóa, Sữa, Vi khuẩn Penicillium roqueforti
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 bát, cái nồi, Cây khuấy