Qué es Queso Limburger y Queso azul

Queso Limburger

Queso azul

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1 Qué es

1.1 Qué es

limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

1.1.1 Color

Paja

No disponible

1.1.2 Sabor

herboso, leve, mushroomy

salado, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

olor agrio

olor agrio, fuerte

1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Bélgica, Alemania, Países Bajos

Europa, Francia

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