×

Roquefort Brânză
Roquefort Brânză
☒

Brânză Cheddar
Brânză Cheddar
☒



ADD ⊕
Compare
X
Roquefort Brânză
X
Brânză Cheddar

Cum sa faci Roquefort Brânză Și Brânză Cheddar

Modul de a face

Portie

ingrediente

Agent fermentatie

Lucruri pe care trebuie

Timp de pregatire

Timp de gătit

Timp de imbatranire

Temperatura de refrigerare

Termen de valabilitate

 
100
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Pencillium roqueforti
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
3- 4 oră
90
3 saptamani
39,20 ° F
3-4 săptămâni
 
100
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
-
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
3-9 luni de imbatranire
30
-
46,40 ° F
3-4 săptămâni