Comment faire du Roquefort Fromage et Fromage cheddar

Roquefort Fromage

Fromage cheddar

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Présure, Sel de mer, Lait de brebis

C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

Pencillium roqueforti

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

3- 4 heures

3-9 mois de vieillissement

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

3 semaines

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 F

Rank: 15 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

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