Ceea ce este Limburger Brânză Și Branza albastra
Ce este
Limburger este un lapte de vacă, brânză moale Semi, cu un Rind Spală.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
ierbos, Blând, Mushroomy
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
miros acru
miros acru, Puternic
Origine
Belgia, Germania, Olanda
Europa, Franţa