Apa Limburger Cheese lan Blue Cheese
apa
Limburger punika susu sapi, semi keju alus, karo rind sakabeheng.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
roso
grassy, Mild, Mushroomy
salty, Sharp, tangy
Aroma
mambu ora nguntungke
mambu ora nguntungke, kuwat
asal
Belgium, Jerman, Walanda
Eropah, France