लिंबुर्गेर चीज़ आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
लिंबुर्गेर हे गाईचे दूध, सेमीसॉफ्ट चीज़ आणि वॉश्ड रिंड आहे.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
चव
गवताळ, सौम्य, मशरूमी
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
सुगंध
आंबट वास
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलँड्स
युरोप, फ्रान्स