Ce este
Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
lapte acrit este un produs alimentar, distins de lapte răsfățat, și este un termen general pentru laptele care a dobândit un gust tarta, fie prin adăugarea unui acid, cum ar fi suc de lămâie sau oțet, sau prin fermentație bacteriană.
Origine
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud
Africa