×

Brânză elvețiană
Brânză elvețiană

Branza albastra
Branza albastra



ADD
Compare
X
Brânză elvețiană
X
Branza albastra

Brânză elvețiană Vs Branza albastra

Calorii

Calorii În 1 Cupa

519,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

393,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

59,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

111,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

110,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

26,96 G21,40 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

1,44 G2,34 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

0,00 G0,50 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

30,99 G28,74 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

26 %29 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

18,23 G18,67 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

2,00 G0,20 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

1,34 G0,80 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

8,05 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

92,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

1.047,00 UI721,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,30 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,06 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

10,00 pg36,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

3,06 pg1,22 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 UI21,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,00 pg0,50 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,60 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

1,40 pg2,40 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

890,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,13 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

33,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

574,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

574,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

187,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

4,37 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

37,63 G42,41 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Reduce tensiunea arteriala, Mărește absorbția calciului, Mușchii puternici și sănătoși, Ajută la menținerea tensiunii arteriale, Îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge, Îmbunătățește metabolismul Rata, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, previne Cariile
Sistemul nervos SIDA

Alte beneficii pe generale

Mărește absorbția calciului, Bun pentru oase, Bun pentru vedere, Bun pentru sistemul imunitar, alimente cu conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut, Stimulează creșterea bacteriilor de promovare a sănătății, Hrănește celulele colonului
Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

Adaugă strălucire pielii, Oferă o piele mai fină, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Ajută la reducerea anti-îmbătrânire arată, softner piele naturala, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala

Ingrijirea parului

-
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate

Importanța nutrițională

Conține vitamina A, Sursă bună de calciu, Sursă bună de proteine, Conținut scăzut de grăsimi, sodiu scăzut
Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine

Alergie

Simptomele de alergie

Durere abdominală, reacții anafilactoide, balonarea, Constipație, Diaree, Eczemă, Urticarie, dificultăți de respirație, Pierderea poftei de mâncare, Greaţă, Umflarea gurii, limbii sau a buzelor, Umflarea gâtului, Vărsături, wheezing
Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing

Ce este

Ce este

Brânză elvețiană este o brânză ușoară a făcut din lapte de vacă și are o textură mai fermă decât Pat elvețian. Aroma este blândă, dulce și Nut-like.
  • Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
  • Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.

Culoare

Galben pal
-

Aromă

cu gust de nucă, Dulce
Sărat, ascuțit, astringent

Aromă

gustos, Puternic
miros acru, Puternic

Vegetarian

da
Nu

Origine

Elveţia
Europa, Franţa

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

Agent fermentatie

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică
2 boluri, cratiță, Agitator

Durata de timp

Timp de pregatire

3- 4 oră
15- 20 minute

Timp de gătit

40
20

Timp de imbatranire

2 - 4 săptămâni
-

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

1 lună
3-4 săptămâni