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Minha dieta de laticínios


Viili vs Dulce de leche fatos


Dulce de leche vs Viili fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
960,00 kcal  
99+

Calorias
67,80 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
45,00 kcal  
26

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
135,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
135,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
7,00 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
55,00 g  
4

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
22,00 g  
99+
50,00 g  
99+

Gorduras
4,13 g  
25
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
3 %  
3
8 %  
8

Gordura saturada
2,71 g  
29
4,50 g  
36

Gordura trans
0,00 g  
0,36 g  
6

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,38 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
2,14 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
11,00 ug  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,60 mg  
10

Vitamina D
0,40 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
1,30 µg  
22

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Ferro
0,00 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnésio
11,50 mg  
40
22,00 mg  
25

Fósforo
93,10 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potássio
170,00 mg  
36
350,00 mg  
18

Sódio
37,50 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
0,79 mg  
39

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
28,71 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
branco  
Castanho  

Sabor
iogurte como  
Sweet  

Aroma
leitoso  
Sweet  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Argentina  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
180  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Validade
15 dias  
2- 3 semanas  

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