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Minha dieta de laticínios


Viili vs Creme Anglaise


Creme Anglaise vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
221,30 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
2,60 g   
99+

Carboidratos
4,20 g   
99+
12,80 g   
30

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
11,40 g   
99+

Gorduras
4,13 g   
25
17,60 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
não disponível   

Gordura saturada
2,71 g   
26
10,20 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
1,00 g   
20

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
5,50 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
190,90 mg   
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
149,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
8,80 ug   
27

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,24 mg   
26

Vitamina D
não disponível   
48,60 IU   
8

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
44,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,25 mg   
40

Magnésio
11,50 mg   
37
2,70 mg   
99+

Fósforo
93,10 mg   
99+
68,00 mg   
99+

Potássio
170,00 mg   
32
45,20 mg   
99+

Sódio
37,50 mg   
99+
20,60 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
0,25 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
absorps de cálcio e vitamina B   

Outros benefícios gerais
NA   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
NA   

Cuidado capilar
desconhecido   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Viili e Creme Anglaise Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Lacticínio producto   

Cor
branco   
não disponível   

Viili e Creme Anglaise Sabor
iogurte como   
não disponível   

Viili e Creme Anglaise Aroma
leitoso   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Finlândia, Suécia   
França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
não aplicável   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Validade
15 dias   
2 dias   

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