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mi dieta láctea


Viili vs Creme anglaise


Creme anglaise vs Viili


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
221,30 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
2,60 gramo   
99+

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
12,80 gramo   
30

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
22,00 gramo   
99+
11,40 gramo   
99+

grasas
4,13 gramo   
25
17,60 gramo   
99+

% Contenido gordo
3 %   
3
no disponible   

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
10,20 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
1,00 gramo   
20

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
5,50 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
190,90 mg   
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
149,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,02 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
8,80 µg   
27

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,12 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,24 mg   
26

Vitamina D
no disponible   
48,60 IU   
8

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
44,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,25 mg   
40

Magnesio
11,50 mg   
37
2,70 mg   
99+

Phosphorus
93,10 mg   
99+
68,00 mg   
99+

Potasio
170,00 mg   
32
45,20 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
20,60 mg   
99+

Zinc
0,43 mg   
99+
0,25 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
absorps de calcio y vitamina B   

Otros beneficios generales
NA   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
NA   

Cuidado del cabello
Desconocido   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Viili y Creme anglaise Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
producto lácteo   

Color
blanco   
No disponible   

Viili y Creme anglaise Sabor
como yogur   
No disponible   

Viili y Creme anglaise Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Finlandia, Suecia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
5- 10 minutos   

Hora de cocinar
No Aplicable   
15   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
2 días   

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