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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Coalhada


Coalhada vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias por 100g
221,30 kcal   
99+
110,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,60 g   
99+
3,00 g   
99+

Carboidratos
12,80 g   
30
2,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
11,40 g   
99+
0,00 g   

Gorduras
17,60 g   
99+
10,00 g   
99+

Gordura saturada
10,20 g   
99+
10,00 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,00 g   
20
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
5,50 g   
99+
0,00 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
0,26 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug   
27
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
0,00 mg   
29

Vitamina D
48,60 IU   
8
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg   
99+
0,26 mg   
99+

Ferro
0,25 mg   
40
0,00 mg   
99+

Magnésio
2,70 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
68,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
45,20 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Sódio
20,60 mg   
99+
600,00 mg   
25

Zinco
0,25 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
87,60 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   

Cuidado capilar
NA   
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Creme Anglaise e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Lacticínio producto   
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Creme Anglaise e Coalhada Sabor
não disponível   
não disponível   

Creme Anglaise e Coalhada Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
França   
irlandês   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
leite cru ou leite não pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
2 dias   

tempo de cozimento
15   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2 dias   
1 mês   

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