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Urda vs Kaymak

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Calorias

Calorias em 1 copo

84,00 kcal717,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

136,00 kcal585,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

30,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

80,00 kcal230,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

240,00 kcal208,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

18,00 g0,96 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

6,00 g3,31 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

6,00 g0,39 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,00 g63,10 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

-60 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

0,00 g37,66 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,50 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,30 g1,45 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

1,30 g16,51 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

31,00 mg54,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

384,00 IU691,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,19 mg0,11 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,08 mg1,30 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,02 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

13,00 ug10,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,29 µg0,41 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,20 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

6,00 IU25,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,07 mg2,36 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,70 µg11,20 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

272,00 mg45,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,14 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

15,00 mg6,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

183,00 mg70,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

125,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

99,00 mg19,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,34 mg2,93 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

74,41 g32,40 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções

Outros benefícios gerais

melhora a digestão, melhora a nutrição
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras
hidratante natural, trata linhas finas e rugas

Cuidado capilar

resulta em cabelos brilhantes
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina

Alergia

Sintomas de alergia

anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos

O que é

O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.

Cor

-
branco

Sabor

leitoso, Sweet
cremoso, leitoso

Aroma

fresco
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Israel
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
leite homogeneizado, açoitado Creme

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
24 horas

tempo de cozimento

10
480

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

41,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

-
5- 7 dias