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Minha dieta de laticínios


Queijo Limburger vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Queijo Limburger


Calorias

Calorias por 100g
327,00 kcal   
37
300,00 kcal   
40

calorias em 1 pat
438,00 kcal   
14
336,00 kcal   
9

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal   
4
Não aplicável   

Calorias em 1 xícara
93,00 kcal   
10
85,00 kcal   
9

Calorias em 1 vara
59,00 kcal   
2
85,00 kcal   
4

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
20,05 g   
28
22,17 g   
23

Carboidratos
0,49 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,49 g   
8
1,03 g   
16

Gorduras
27,25 g   
99+
22,35 g   
99+

% Teor de matéria gorda
42 %   
14
não disponível   

Gordura saturada
16,75 g   
99+
13,15 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,50 g   
99+
0,77 g   
35

Gordura monoinsaturada
8,61 g   
22
6,57 g   
39

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 155,00 IU   
4
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg   
11
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg   
8
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
26
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
16
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
58,00 ug   
5
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg   
21
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
497,00 mg   
24
505,00 mg   
23

Ferro
0,13 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésio
21,00 mg   
23
20,00 mg   
24

Fósforo
393,00 mg   
22
354,00 mg   
26

Potássio
128,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sódio
800,00 mg   
13
627,00 mg   
22

Zinco
2,10 mg   
26
2,92 mg   
16

Outro
  
  

Agua
48,42 g   
0,25 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio   
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Queijo Limburger e Queijo mussarela Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.   
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.   

Cor
Palha   
branco   

Queijo Limburger e Queijo mussarela Sabor
gramíneo, brando, mushroomy   
leitoso   

Queijo Limburger e Queijo mussarela Aroma
cheiro azedo   
fresco, leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo   
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer   
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
desconhecido   
20   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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