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La mia dieta latticini


Limburger Formaggio vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Limburger Formaggio


Calorie

Calorie per 100g
327,00 kcal   
37
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
438,00 kcal   
14
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
16,00 kcal   
4
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
93,00 kcal   
10
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
59,00 kcal   
2
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
20,05 g   
28
22,17 g   
23

Carboidrati
0,49 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,49 g   
8
1,03 g   
16

grassi
27,25 g   
99+
22,35 g   
99+

% Contenuto grasso
42 %   
14
Non disponibile   

Grassi saturi
16,75 g   
99+
13,15 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,50 g   
99+
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
8,61 g   
22
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
0,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.155,00 IU   
4
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,08 mg   
11
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,50 mg   
8
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
0,16 mg   
26
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,09 mg   
16
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
58,00 µg   
5
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg   
21
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,23 mg   
26
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
497,00 mg   
24
505,00 mg   
23

Ferro
0,13 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
21,00 mg   
23
20,00 mg   
24

Fosforo
393,00 mg   
22
354,00 mg   
26

Potassio
128,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
627,00 mg   
22

Zinco
2,10 mg   
26
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
48,42 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
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Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Limburger Formaggio e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Cannuccia   
Bianca   

Limburger Formaggio e Formaggio mozzarella Sapore
Erboso, Mite, Mushroomy   
Latteo   

Limburger Formaggio e Formaggio mozzarella Aroma
odore acido   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Belgio, Germania, Olanda   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
Sconosciuto   
20   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
383,00 °F   
1
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
5- 7 giorni   

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