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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Coalhada fatos


Coalhada vs Queijo Gruyère fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
545,00 kcal  
99+
206,00 kcal  
32

Calorias
413,00 kcal  
13
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
116,00 kcal  
99+
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
116,00 kcal  
38
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
29,81 g  
7
11,12 g  
39

Carboidratos
0,36 g  
99+
3,38 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,36 g  
4
2,67 g  
27

Gorduras
32,34 g  
99+
4,30 g  
29

Teor de matéria gorda
45 %  
33
4 %  
4

Gordura saturada
18,19 g  
99+
1,72 g  
14

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,73 g  
11
0,12 g  
99+

Gordura monoinsaturada
10,04 g  
13
0,78 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
110,00 mg  
7
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU  
17
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
15
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
31
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
21
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg  
10
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
24,00 IU  
21
3,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg  
6
83,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnésio
36,00 mg  
14
8,00 mg  
99+

Fósforo
605,00 mg  
8
159,00 mg  
38

Potássio
81,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sódio
714,00 mg  
15
364,00 mg  
30

Zinco
3,90 mg  
6
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
33,19 g  
79,79 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Lacticínio  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  

Cor
amarelo brilhante  
branco  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Suíça  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
panela grande, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
5- 7 dias  

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