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Minha dieta de laticínios


Queijo Gruyère vs Coagulado creme


Coagulado creme vs Queijo Gruyère


Calorias

Calorias em 1 copo
545,00 kcal  
99+
821,00 kcal  
99+

Calorias
413,00 kcal  
13
577,00 kcal  
10

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
116,00 kcal  
99+
154,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
116,00 kcal  
38
480,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
29,81 g  
7
4,00 g  
99+

Carboidratos
0,36 g  
99+
2,30 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,36 g  
4
2,30 g  
25

Gorduras
32,34 g  
99+
63,50 g  
99+

Teor de matéria gorda
45 %  
33
55 %  
36

Gordura saturada
18,19 g  
99+
40,13 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,50 g  
9

Gordura poliinsaturada
1,73 g  
11
2,38 g  
9

Gordura monoinsaturada
10,04 g  
13
16,81 g  
8

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
110,00 mg  
7
183,00 mg  
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU  
17
246,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
15
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg  
31
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg  
99+
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
21
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,60 µg  
10
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
24,00 IU  
21
9,20 IU  
33

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg  
29
1,10 mg  
10

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg  
11
1,00 µg  
25

Minerais
  
  

Cálcio
1 011,00 mg  
6
187,00 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
-  

Magnésio
36,00 mg  
14
10,00 mg  
99+

Fósforo
605,00 mg  
8
138,00 mg  
99+

Potássio
81,00 mg  
99+
42,00 mg  
99+

Sódio
714,00 mg  
15
21,00 mg  
99+

Zinco
3,90 mg  
6
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
33,19 g  
55,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
-  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de calorias  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio  
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.  

Cor
amarelo brilhante  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
-  

Procedência
Suíça  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira  
leite, Plain Creme  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
1 hora  

tempo de cozimento
-  
5  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
175,00 °F  
3

Validade
2- 3 semanas  
até 3 dias  

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