O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Cor
-
branco
Sabor
azedar, Sweet
azedar
Aroma
cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
República Checa, Polônia
África