O que é Zincica e Amasi

Zincica

Amasi

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

azedar

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

África

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