O que é Urda e Iogurte

Urda

Iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

leitoso, Sweet

cremoso

1.1.3 Aroma

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Israel

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Comparação de produtos lácteos

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