O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Cor
-
branco
Sabor
leitoso, Sweet
cremoso
Aroma
fresco
fresco
Vegetariano
sim
não
Procedência
Israel
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão