Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
-
Bianca
Sapore
Latteo, Dolce
Cremoso
Aroma
Fresco
Fresco
Vegetariano
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Origine
Israele
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan