O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
-
-
Sabor
azedar
azedar
Aroma
cheiro azedo
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Índia
Turkey