O que é Queijo tijolo e Viili
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
iogurte como
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Procedência
Wisconsin, US
Finlândia, Suécia