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Minha dieta de laticínios


Queijo tijolo vs Viili


Viili vs Queijo tijolo


Calorias

Calorias em 1 copo
371,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
371,00 kcal  
23
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
371,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
371,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
23,24 g  
20
3,49 g  
99+

Carboidratos
2,79 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,51 g  
11
22,00 g  
99+

Gorduras
29,68 g  
99+
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
46 %  
34
3 %  
3

Gordura saturada
24,77 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
124,00 g  
20
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,04 g  
20
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
11,35 g  
11
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 080,00 IU  
9
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
40
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg  
23
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
30
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
20,00 ug  
18
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg  
16
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
22,00 IU  
24
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg  
13
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
674,00 mg  
16
114,00 mg  
99+

Ferro
0,43 mg  
30
0,00 mg  
99+

Magnésio
24,00 mg  
23
11,50 mg  
40

Fósforo
451,00 mg  
19
93,10 mg  
99+

Potássio
136,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
560,00 mg  
26
37,50 mg  
99+

Zinco
2,60 mg  
23
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
41,11 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido  
-  

O que é

O que é
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
marfim  
branco  

Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy  
iogurte como  

Aroma
cheiro azedo, rico  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Wisconsin, US  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
25  
-  

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F  
14
64,00 °F  
12

Validade
1- 2 semanas  
15 dias  

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