O que é Queijo tijolo e Smetana
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Procedência
Wisconsin, US
Rússia