O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Queijo tijolo e Paneer Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
leitoso
Queijo tijolo e Paneer Aroma
cheiro azedo, rico
fresco, leitoso
Procedência
Wisconsin, US
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan