क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
पनीर, चीज़ का एक दक्षिण एशियाई प्रकार है, जो दूध और नींबू का रस या अन्य एसिड के मंथन से बनता है।
स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
दूध जैसा
सुगंध
खट्टे गंध, घनी
ताज़ा, दूध जैसा
मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
अफ़ग़ानिस्तान, इंडिया, ईरान, बांग्लादेश, भूटान, भारत, मालदीव जैसे दक्षिण एशियाई देशों, तजाकिस्तान