O que é Queijo tijolo e Kaymak
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
cremoso, leitoso
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Procedência
Wisconsin, US
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão