Apa Brick Cheese lan Clabber
apa
- keju bata punika keju bata shaped, digawe saka susu pasteurized cow kang.
- Iki asli Winconsin, US
Clabber pangan diprodhuksi dening saéngga susu unpasteurized kanggo nguripake ora nguntungke ing asor lan suhu tartamtu. Swara wektu, susu thickens utawa curdles menyang inti yogurt-kaya karo kuwat, roso ora nguntungke.
roso
Mild, nutty, manis, tangy
-
Aroma
mambu ora nguntungke, Rich
-