O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
pálido amarelo
-
Sabor
Aloprado, Sweet
leitoso, Sweet
Aroma
frutoso, Forte
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Suíça
Israel