Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
Bleek geel
-
Smaak
Nootachtig, Zoet
Melkachtig, Zoet
Aroma
fruit, Sterk
Vers
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Zwitserland
Israël