O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Cor
branco
Palha
Sabor
-
gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
-
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
Itália
Bélgica, Alemanha, países Baixos