क्या है
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
रंग
सफेद
स्ट्रॉ
स्वाद
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घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
सुगंध
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खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
इटली
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स