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Minha dieta de laticínios


O que é Queijo Limburger e Dulce de leche


O que é Dulce de leche e Queijo Limburger


O que é

O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
Palha  
Castanho  

Sabor
gramíneo, brando, mushroomy  
Sweet  

Aroma
cheiro azedo  
Sweet  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos  
Argentina  

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